2017年全球50佳酒吧排行榜出爐!

2017年12月,全球50家酒吧大獎賽在倫敦南華克大教堂(Southwark Cathedral)拉開帷幕。本次的參賽者均來自地下酒吧、當地酒吧和酒店酒吧的頂尖調酒師。大賽冠軍為倫敦 Savoy 酒店的 American Bar。去年的冠軍,有 “紐約華爾街最愛” 之稱的 The Dead Rabbit則下滑至第五。今年的前十名單中另外兩家紐約酒吧有:位列第八的 Attaboy、位列第三的 NoMad。

 

19世紀末 20世紀初,大西洋兩岸的交流日益活躍,倫敦湧現了大批提供新潮 “雞尾酒” 飲品的美式酒吧,創立於 1903年的 American Bar 便是其中之一。如今,American Bar 已是倫敦最長壽的美式酒吧,也是全球最經典的雞尾酒吧之一。除悠久的歷史以外,American Bar 還有 11位技藝精湛的調酒師,如 2011年的 Tales of the Cocktail 全球年度最佳調酒師Erik Lorincz。

 

本次榜單的前 50名來自 19個國家的 24個城市,歐洲和美國占比最高,分別為 19家和 13家。亞洲共有 12家上榜,全球位列第七的新加坡 Manhattan Bar 獲封亞洲最佳酒吧。上海的Speak Low位列全球第十,亞洲第二。此外,台灣的 Indulge Experimental Bistro 全球二十八名,香港的 Quinary 和 Lobster Bar 分別位列全球四十名、四十九名。

 

想知道完整內容,請點閱視頻:https://youtu.be/6ax9Ism1WzM

(精彩預告)

 

主持人 / 編輯:蔣洋洋

《消費流行線》

 

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