《美食有譜》麻辣香四川擔擔麵

麻辣香四川擔擔麵食譜

 

材料:

陽春麵

青江菜

豬絞肉

蒜蓉

 

烹調方法:

1. 豬絞肉用鹽、糖、白胡椒醃約10分鐘

2. 熱油爆香蒜蓉,下豬絞肉炒熟,加醬油炒勻備用

3. 燙青江菜、煮麵條

4. 青江菜和麵條瀝乾裝盤

5. 加上麻油、辣油、香醋、肉燥拌勻

 

想知道更多,看視頻:https://youtu.be/l4tQN0POvLk

(精彩預告)

 

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