麻辣香四川擔擔麵食譜

 

材料：

陽春麵

青江菜

豬絞肉

蒜蓉

 

烹調方法：

1. 豬絞肉用鹽、糖、白胡椒醃約10分鐘

2. 熱油爆香蒜蓉，下豬絞肉炒熟，加醬油炒勻備用

3. 燙青江菜、煮麵條

4. 青江菜和麵條瀝乾裝盤

5. 加上麻油、辣油、香醋、肉燥拌勻

 

想知道更多，看視頻：https://youtu.be/l4tQN0POvLk

（精彩預告）

 

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