2017年全球50佳酒吧排行榜出爐!

2017年12月,全球50家酒吧大獎賽在倫敦南華克大教堂(Southwark Cathedral)拉開帷幕。本次的參賽者均來自地下酒吧、當地酒吧和酒店酒吧的頂尖調酒師。大賽冠軍為倫敦 Savoy 酒店的 American Bar。去年的冠軍,有 “紐約華爾街最愛” 之稱的 The Dead Rabbit則下滑至第五。今年的前十名單中另外兩家紐約酒吧有:位列第八的 Attaboy、位列第三的 NoMad。

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菜單裡的什麼秘密,讓你這個吃貨欲罷不能?

 

一張小小的菜單,包含了多少能量和秘密,你知道嗎?作為真正懂得吃的人,請不要對菜單一笑而過,其實菜單就是餐館的靈魂。

 

餐廳的菜單不僅僅是美化的價目表,它還是複雜高深的營銷(marketing)工具,它會悄無聲息讓得顧客作出某些選擇。

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